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Mangos

‎Die Mangos werden in tropischen- und sub-tropischen Ländern produziert. Es gibt mehrere hundert verschiedene Mangosorten. Die wichtigsten sind KENT, KEITT, OSTEEN, KASTURI, LILI und SHELLY. Das Fruchtfleisch einer reifen Mango ist tief-gelb, saftig und süss mit einem sehr angenehmen Geschmack, der an Pfirsich, Blumen und sogar etwas an Pfeffer erinnert. Die Färbung der äusseren Schale variiert von grün, gelb und rot und zwar unabhängig vom Reifegrad. Nur die Festigkeit der Frucht gibt einen Hinweis über deren Reife. Wählen Sie eine Frucht, die unter leichtem Druck nachgibt.

Hier einige Tipps und Rezepte für Mangos

Hier finden Sie Informationen über die verschiedenen Mangosorten:

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